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LA CANTINA

"Una bottiglia di vino implica la condivisione; non ho mai incontrato un amante del vino che fosse egoista" (Clifton Fadiman)

Per completare l'esperienza gastronomica, offriamo una carta dei vini curata nei minimi dettagli.

La nostra cantina include una ricca selezione di etichette italiane, provenienti dai territori più vocati dell’enologia nazionale, dal Piemonte ed il Veneto fino alla Sicilia ed alla Sardegna, passando per Toscana Umbria e Campania.

 

Accompagniamo le nostre eccellenze nazionali con un curato assortimento di bottiglie francesi, rossi e bianchi selezionati di Bordeaux e della Borgogna, oltre naturalmente alle migliori etichette di Champagne.

 

L'appassionata ricerca che guida le nostre scelte ha reso possibile offrire ai nostri Ospiti una personale proposta di Produttori biologici e biodinamici, a completamento del panorama enologico esistente.

 

Ogni vino è scelto per esaltare al meglio i sapori dei nostri piatti e offrirvi un abbinamento perfetto.

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