Casa Lucia
La cucina mediterranea, il gusto impeccabile, l'ottimo servizio.
Benvenuti
Un ambiente rilassante e rassicurante: il ristorante Casa Lucia in Via Carlo Ravizza a Milano ti accoglie con i mattoni a vista, i grandi specchi, la luce calda delle lampade retrò e il legno, protagonista assoluto di un’atmosfera famigliare e conviviale, in cui lasciarsi andare. Casa Lucia è il ristorante specializzato in carne a Milano, situato nel cuore del quartiere De Angeli, dove ogni dettaglio è pensato per offrirti un'esperienza gastronomica unica, combinando tradizione e qualità eccellente.
La Cucina
La nostra cucina è un elogio alla gastronomia italiana, con un focus particolare sulle carni di qualità. Casa Lucia è rinomato come ristorante di carne a Milano grazie alla nostra selezione esclusiva di tagli, che comprende costate fiorentine, carne dry aged e frollata proveniente da tutta Europa, tra cui Spagna, Scozia, Danimarca e Norvegia, oltre alle eccellenti carni italiane come la chianina. Ogni taglio è scelto con cura per garantire una marezzatura perfetta e una frollatura lunga, in modo da esaltare al massimo i sapori e offrire una tenerezza senza pari. Utilizziamo un maturatore per carni che permette una frollatura molto lunga, ideale per esaltare la complessità aromatica delle carni marezzate. Le nostre carni, tra cui la pregiata scottona galiziana, sono selezionate per la loro qualità superiore, garantendo un’esperienza culinaria indimenticabile.
Ma La nostra offerta non si limita alle carni: la pasta fatta in casa, come i nostri iconici Spaghetti alla Chitarra con fiori di zucca, pomodorini e ricotta, è preparata con ingredienti freschi di stagione, acquistati quotidianamente da fornitori selezionati e di fiducia. Questi ingredienti, scelti con la stessa attenzione riservata alle carni, rappresentano la base delle nostre ricette, in cui ogni dettaglio è pensato per celebrare la tradizione culinaria italiana.
Il Menù
Il nostro menù è una celebrazione della cucina classica italiana: dall'ampia selezione di antipasti, con taglieri di salumi di qualità, ai vari tipi di pasta fresca preparati in casa, fino alle tagliate di carne e alle ricette di pesce curate con attenzione, ogni piatto è pensato per esaltare le materie prime eccellenti. Non mancano le specialità stagionali, suggerite direttamente dal nostro personale di sala. E, naturalmente, non dimentichiamo la nostra pizza, che completa un'offerta culinaria davvero completa.
La Cantina
La nostra cantina privilegia i vini italiani con una particolare attenzione ai bianchi e alle bollicine provenienti dai territori più vocati dell’enologia nazionale. Tuttavia, per gli amanti dello champagne, offriamo una selezione accurata di bollicine francesi, disponibili anche al calice. I nostri vini sono scelti per accompagnare al meglio le carni pregiate e le pietanze della nostra cucina, completando l’esperienza gastronomica con abbinamenti perfetti.
